TARTE TATIN A MA FAçON :

INGREDIENTS :

-1 pate feuilleté 
-pommes
-3 sachets sucre vanillé
-20 sucres en morceau
-1/2 verre d'eau

PREPARATION :

mettre l'eau dans une casserole, ajouter le sucre, mélanger de temps en temps.
en attendant que le mélange brunisse, éplucher les pommes les couper en quatre les mettre dans un saladier et saupoudrer de sucre vanille.
quand le sucre commence a brunir mettez dedans les morceaux de pommes et remuer puis couvrir la casserole laisser cuire 5minute.
éteindre la casserole sortir les pommes, les placer dans un plat allant au four, verser par dessus le caramel restant dans la casserole puis couvrir avc la pate feuilleté et enfourné en bas du four. 
quand c'est doré, c'est cuit.
accompagner de chantilly ou glace a la vanille.